De la Alpujarra a la Costa: la ruta trashumante de un pastor y 1.200 ovejas La trashumancia sigue siendo, hoy, uno de los grandes símbolos de la ganadería tradicional en España: un desplazamiento estacional del rebaño —sobre todo de ovejas y cabras— para encontrar mejores pastos, temperaturas más suaves y garantizar el bienestar de los animales. Aunque durante décadas fue una práctica habitual, en la actualidad apenas quedan rebaños que continúen haciéndola a pie, como se ha hecho siempre.
En la provincia de Granada, el pastor Jorge Gallegos mantiene vivo ese legado recorriendo más de 100 kilómetros entre Capileira, en pleno corazón de la Alpujarra, y La Herradura, en la Costa Tropical. Lo hace acompañado por un rebaño de más de 1.200 ovejas, transformando el camino en una estampa que sorprende a vecinos y visitantes, que se detienen a observar, fotografiar o grabar este viaje poco común.
La travesía se organiza en seis etapas y se repite dos veces al año. Gallegos cuenta con el apoyo de familiares y amigos, y persigue un objetivo claro: buscar hierba fresca y un clima más favorable para el ganado, sin renunciar a la forma tradicional de moverse por el territorio. Según el calendario previsto, el rebaño llega a La Herradura para permanecer allí alrededor de cinco meses. Cuando el calor comienza a apretar, ya entrada la primavera, emprenden el regreso hacia la Alpujarra.
Pero el trayecto no es solo belleza y tradición: también es esfuerzo. En el camino se enfrentan a lluvia, nieve, tormentas o días de calor intenso, y la resistencia es parte de la rutina. La trashumancia exige adaptarse a lo que venga, porque el ritmo lo marca el rebaño y el terreno.
A sus 24 años, Jorge conoce esta práctica desde niño, cuando acompañaba a su padre en estas rutas. Hace unos años tomó el relevo familiar para continuar al frente de la comitiva. Su historia es también el reflejo de un reto mayor: el relevo generacional en el sector primario. Cada vez cuesta más encontrar jóvenes dispuestos a trabajar en el campo y, con ello, se ponen en riesgo oficios y tradiciones que han sostenido la vida rural durante siglos.
En lugares como Capileira, donde naturaleza y cultura se entrelazan, estas rutas recuerdan que el paisaje que admiramos hoy también es fruto de quienes lo han cuidado generación tras generación.
Fuente: eldebate.com
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